mon espaceS'engager en démarches qualité pour de meilleures plus-values !
Notre mission
La mission de la CAVEB est de créer de la valeur ajoutée pour ses adhérents. Cela passe notamment par la mise en place de démarches qualités, permettant de répondre à la demande des consommateurs.
La CAVEB valorise la diversité des produits issus de ses territoires avec une large gamme de démarches qualités. Commercialiser le bon animal au bon moment, au bon endroit, voilà la motivation quotidienne des équipes CAVEB !
En filière bovine
En filière bovin, nous proposons une dizaine de démarches qualité différentes, pour l'ensemble des races et des produits des filières viandes bovines.
En filière ovine
Plus de 85 % des agneaux commercialisés par la CAVEB sont labélisables sous signe officiel de qualité.